Yleistä tietoa

Kasvipippuri Gogoshar (Ratunda)

Todennäköisesti monet ovat kuulleet ja jopa toistuvasti nähneet, että hedelmän epätavallinen muoto on kirkkaanvihreä, keltainen tai punainen, mikä muistuttaa paljon paprikaa. Tämän vihanneksen nimi on melko epätavallinen - ratunda pepper tai gogoshar - mutta se onkin yksi paprikan lajikkeista, jossa on lohkea pinta ja muistuttaa muodoltaan kurpitsaa.

Pyöreistä ja litistetyistä pippuriruuvista (gogoshar) on ominaista epätavallisen pehmeät ja erittäin lihavat seinät, joiden paksuus voi olla jopa seitsemän millimetriä tai enemmän. Ratunda-pippuri (gogoshar) maistuu tarpeeksi makealta, kun taas sen erottamana on hieno hunaja-maku, vaikka hedelmät ovat samalla terävämpiä kuin tavalliset paprika. Samalla Ratunda-pippurin (gogoshar) ominaista terävyyttä ei ole erityisen polttava - se muistuttaa rikas unkarilainen paprika.

Ratunda-pippurin (gogoshar) erottuva piirre on se, että kasvi pystyy perehtymään hyvin helposti katkera pippuriin, minkä seurauksena kasvi voi esiintyä siemeniltä pistävillä hedelmillä, jotka ovat usein väärässä todellisissa ratunda (gogoshars). Niinpä halutun laadun saamiseksi on aina suositeltavaa käyttää todistettujen tuottajien siemeniä. Vaikka, jos teillä olisi polttavia hedelmiä, voit tehdä niistä herkullisen suolaisen adjikan.

On huomattava, että kaksi ensimmäistä Ratunda-pippurin (gogoshar) viljelykasvia poistetaan, kun ne ovat teknisesti kypsyneet, toisin sanoen ruskeassa tilassa, ja sitten ne asetetaan lämpimään pimeään paikkaan ennen kypsymistä. Ratunda-pippurin (gogoshar) hedelmiä käytetään salaattien, liharuokien, erilaisten kasviskastikkeiden valmistukseen ja niitä käytetään myös laajasti täytteenä. Herkuttelijat väittävät, että hunajalla marinoitua ratunda-pippuria (gogoshar) tuotetaan vertaansa vailla olevana makuna.

Aikaisemmin ratunda-pippuri (gogoshar) vietiin suolakurkkiin ja jopa hapatettiin tynnyreissä. Kuitenkin suosituin ruokalaji monille tästä kasvisviljelystä on täytetty pippuria (gogoshar) hapan kanssa. Pippurin hedelmät juuri ennen täytettä on pestävä, poistettava varsi ja voit jopa keittää hieman.

Yksi tärkeimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista ratund-pippurilla (gogoshar), kuten sen makea vastine, on melko korkea C-vitamiinipitoisuus, joka on vieläkin korkeampi hedelmissä kuin sitruuna ja mustaherukka. Lisäksi suurin osa tästä aineesta on kypsissä hedelmissä kuin kehittymättömissä, jotka usein häiritään kesällä.

Muuten, yhdessä P-vitamiinin kanssa, C-vitamiini auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä, mikä osoittaa selvästi rotund-pippurin (gogoshar) hyödyt ihmiskehon tärkeimmälle verenkiertojärjestelmälle.

Sijainti ja valaistus

Mitä tulee sijainnin valintaan, sinun tarvitsee vain sanoa, että paprika pereopilyatsya helposti. Jos haluat saada Gogosharin sadon puhtaana, istuta se pois muista makeista ja katkeraista paprikoista. Jos istut "Gogosharia" katkera pippurin vieressä, saat hedelmiä, joilla on polttava maku. Pippurimme muuttuu katkeraaksi.

Pippurin maaperän tulisi olla hyvin valaistu, aurinko lämmetä, mutta suojattu tuulelta. On hyvä, jos istutettiin aikaisemmin kurkkua, kaalia, sipulia, punajuurta, porkkanaa. Tomaattien ja perunoiden jälkeen ei ole suositeltavaa istuttaa, jotta vältetään sairauksien siirto.

Maaperä istutettavaksi

Nyt puhumme kahdesta seikasta, jotka koskevat maaperän valintaa: istutusten substraatti ja maaperä. Taimia kasvatettaessa on hyvä ostaa substraatti erikoisliikkeeseen, mutta voit myös kokata sen itse. Tätä varten sinun on sekoitettava turvetta, maaperää ja lantaa suhteessa 2: 2: 1. Voit lisätä kompostia, sahanpurua, olkileikkausta, karkeaa hiekkaa.

Paikalla, pippuri rakastaa "hengittää" maaperää. On parempi, jos se on savua, runsaasti humusta. Myös maaperän tulisi olla hyvin kosteutta, hedelmällinen.

Maaperä ja siementen valmistus

Siemenet istutetaan maaperään etukäteen, koska sen täytyy lämmetä hyvin huonetiloissa. Riippumatta siitä, mitä maaperää käytät, se on desinfioitava kuumentamalla se uunissa 10-15 minuuttia tai valuttamalla heikko kaliumpermanganaattiliuos. Sekoitetaan turve, turve ja humus suhteessa 2: 2: 1, lisätään hieman hiekkaa ja sahanpurua (voit leikata olkia), hajottaa laatikoihin, varmistaen hyvän vedenpoiston.

Istutettavien siementen on myös valmistauduttava. 20-30 minuutin kuluessa ne on säilytettävä 1% mangaaniliuoksessa. Huuhtele puhtaalla vedellä. Jotkut puutarhurit suosittelevat itää siemeniä vähän ennen kylvöä. Mangaanissa liottamisen jälkeen ne on asetettava kostealla liinalla 1-3 päivän ajan, jotta itävyysprosessi alkaa. Varmista, että sideharso ei kuivu, kostuta sitä jatkuvasti.

On tarpeen kylvää märässä maaperässä, ripotella pieni maa. Älä tartu. Kostuta maaperä ylhäältä ruiskupullolla. Kun haluat luoda lämpimiä, kosteita olosuhteita, peitä laatikko lasilla tai kalvolla. Laita se lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan, jossa taimet ovat ennen istutusta.

Kylvä pippuria helmikuun loppuun.

Kylvöjärjestelmä

On tarpeen kylvää Gogoshar-siemeniä tietyn mallin mukaan. On tarpeen laskea niin, että kasvukehyksessä kasvit eivät häiritse toisiaan. Taimien sakeutuminen voi johtaa korkeuden nousuun ja varren paksuuden vähenemiseen, mikä vaikuttaa haitallisesti elinsiirtoprosenttiin elinsiirron jälkeen. Kylvö siemenet tarvitsevat rivejä tietyllä etäisyydellä toisistaan: rivien välillä - jopa 10 cm, siementen välillä peräkkäin - noin 5 cm.

Taimenhoito

Taimien hoito on yksinkertaista, se sisältää kastelua, löystymistä, sukellusta, optimaalisen lämpötilan ja valon varmistamista. Vesi, jota taimet tarvitsevat kohtalaisesti, mutta säännöllisesti, kun maaperän yläkerros kuivuu.

Kuoren irrottaminen on mahdollista vain silloin, kun taimet kasvavat 1-2 cm: llä, ja tämä on tehtävä hyvin huolellisesti, jotta juurta tai kasvia ei vahingoiteta. Kun ituja esiintyy 2-3 totta, he tarvitsevat sukellusta. On huomattava, että pippuri tässä suhteessa on kapriisimainen kasvi. Valinnan pitäisi olla erittäin siisti.

Taimien syntymisen jälkeen 12-14 päivänä taimet on syötettävä monimutkaisella nestemäisellä lannoitteella. Optimaalisen lämpötilan ja valon säilyttäminen on erittäin tärkeää kulttuurin kannalta.

Kun lämpötila laskee jyrkästi 4-5 ° C: ssa, kasvi hidastaa kasvua merkittävästi, joskus se voi jopa kuolla. Taimien edullinen lämpötila on +18. +22 ° C Valaistuksen osalta on sanottava, että taimet on alun perin sijoitettava hyvin kirkkaaseen paikkaan. Jos luonnonvalo ei riitä, lisää keinotekoinen valaistus.

Kun aikuinen kasvi ei valoa, lehdet lakkaavat, kukat ja munasarja putoavat. 10–14 vrk ennen istutusten istuttamista avoimeen maahan, se on karkaistu. Voit tehdä tämän joka päivä, ensin 1-2 tuntia, joka toinen päivä - 2-3 tuntia jne., Poista laatikot kadulle tai, jos mahdollista, avaa ikkunat muuttamatta pippurin paikkaa. Paprikat voidaan istuttaa vain lämmittäen maaperää ja ilmaa vähintään + 16 ° C: een (ympäri vuorokauden).

Kun istutetaan liian paljon siementen syventämiseen, sitä ei voida tehdä, koska se ei muodosta sivuttaisia ​​juuria. Jos istutetaan syvästi, se satuttaa laitosta, sen kehitys hidastuu. Istutetut taimet tarvitsevat rivejä, joiden paksuus on noin 5-6 versoa per 1 neliö. m. Välillä rivit jättävät noin 60 cm.

Miten hoitaa aikuisia "Gogosharami"

Jos haluat saada suuria saantoja, istutuksen jälkeen istutukset antavat sille asianmukaisen hoidon. Kastelun pitäisi olla säännöllistä. Pippuri ei siedä kuivumista. Tästä hän vuodattaa kukkia ja munasarjoja, ja siten vähentää saantoa. Vesi kohtalaisesti, juuri juuren alla, lämpimällä vedellä. Myrkytyslaji ei myöskään tee.

Myös pippurille on tärkeä kosteus. Tätä varten voit lähteä käytäville ja raiteille. Maaperän irtoaminen on välttämätöntä. Vain täällä sinun täytyy olla erittäin varovainen, koska matala juuristo voi vaurioitua. Tämä merkitsee kasvien kehityksen heikkenemistä ja ehkä sen kuolemaa. Jotta maaperän irtoaminen ei olisi mahdollista, mikä on vaarallista kulttuurille, on mahdollista hyödyntää multaa käyttämällä sahanpurua tai olkea, on mahdollista leikata ruohoa. Kerros-multaa - 2-3 cm.

Mainitsimme valaistuksen merkityksen viljelypaikan kuvaamisessa. Toistaa: Kasvi on hyvin kevyt rakastava. Jotta jokainen haara saa riittävästi valoa, on välttämätöntä puristaa, poistaa sivutaskut, puristaa yläosat, toisin sanoen penssin oikea muodostuminen. On myös tärkeää poistaa rikkaruohot. Weed-alueen tulisi olla varovainen, jotta se ei vahingoita varret ja erityisesti juuret. Voit vetää ruohoa vain rivien ja polkujen välillä. Juurien vieressä - ei missään tapauksessa.

Kuten kaikki muutkin puutarhakasvit, Gogoshar tarvitsee ruokkia. On parasta tehdä se kolme kertaa. Kun istutetaan taimia - typpilannoite, kukinnan aikaan - monimutkainen, hedelmien - fosfaatin - ulkonäöllä.

Kun hedelmät näkyvät kasveilla ja alkavat kaataa, varsiin sijoitetaan suuri kuorma. Vaikka hedelmät olisivatkin harvat, ne ovat raskaita lihansa vuoksi. Varret ja haarat voivat vaurioitua, koska pippuri on hauras kasvi. Joten tarvitset sukkanauhan. Kaksi ensimmäistä hedelmää on plucked teknisen kypsyyden vaiheessa eli vihreällä. Jos ne sijoitetaan kuivaan lämpimään paikkaan, ne kypsyvät. Loput ovat punaisia, keltaisia ​​lajikkeesta riippuen.

Sadon täytyy olla hyvin varovainen, koska jokaisella hedelmällä on hyvin vahva varsi, ja jos se irrotetaan, koko varsi voi vaurioitua tai haara katkeaa. Gogosharin lajike ei ole erityisen kestävä sairauksille ja tuholaisille. Seuraa tätä huolellisesti. Ensinnäkin, ennaltaehkäisyn suorittaminen ja tarvittaessa tarve.

Vahvuudet ja heikkoudet

Pippurilla "Gogoshary", kuten muillakin, on sen etuja ja haittoja.

Edut ovat seuraavat:

  • korkea saanto,
  • hedelmän lihavuus,
  • miellyttävä hunajan maku katkeruudella
  • hyvä laiha
  • kypsyä,
  • lähetysten siirrettävyys
  • vähäkalorinen,
  • mahdollisuus syödä raakana tai keitettyinä,
  • sopivuus aihioihin talvella,
  • monia hyödyllisiä ominaisuuksia jne.

haittoja:

  • ei siedä maaperän kuivuutta,
  • ei kestä valon puutetta
  • vaatii jatkuvaa ruokintaa,
  • taudille alttiita ja tuholaisia ​​kohtaan epävakaa
  • on hauras varsi,
  • pinnallinen juuri on vaurioitunut helposti jne.

Ota vaivaa kasvaa Gogoshar-pippuria sivustossasi - ja siitä tulee sinulle paitsi alueen koristelu, myös pöydän koristelu milloin tahansa vuodesta, vitamiinien varasto ja ehkäisevä keino alusten vahvistamiseksi.

Lajin pääpiirteet

Ratundan paprika kuuluu kasvien keskikauden tyyppiin. Se kypsyy 95-100 päivää pölyttämisen jälkeen. Laitoksella on pitkä, vahva varsi, puolen metrin korkeudesta metriin. Lajikkeen kuvaus sisältää hedelmän tärkeimmät ominaisuudet: t

  1. Kypsyyskauden aikana ne saavuttavat sata - sata viisikymmentä grammaa painoa.
  2. Seitsemän millimetrin ja sitä suurempien lihavien seinien paksuus.
  3. Epätasaiset hedelmät ovat tummanvihreitä, kun ne kypsyvät, ne muuttuvat punaisiksi tai keltaisiksi.
  4. Maku, pippuri makea ja mausteinen, hunaja-jälkimaku.

Jos on oikein kasvattaa makeita lajikkeita pippuria, sitten lämpimällä kesällä he antavat kolmesta viiteen kilogrammaan maukkaita vihanneksia yhdestä neliömetristä.

Edustava pyöreä pippuri

Ratunda-pippurien kaltaiset kasvilajikkeet ovat harvoja, mutta ne ovat suosittuja kesän asukkaiden keskuudessa. Jotkut ilahduttavat varhaisen kypsymisen, toiset keskellä ja myöhään. Se riippuu viljelyalueesta, kesän sääolosuhteista. Valitsemalla yhden tai toisen lajikkeen on tarpeen määrittää hedelmän käyttötarkoitus. Jos tarvitset leikkaamista vihanneksesta, hedelmien muoto tässä ei ole väliä.

Mutta täytetyillä hedelmillä tulisi olla oikea, parempi pyöristetty muoto. Ponsin säilykkeet ovat myös hyviä.

Suosittu puolivyöhykelajike

Pepper Kolobok ei ole ihme, niin kutsutaan, koska sen hedelmät ovat pallomaisia, eikä niissä ole mitään reunoja. Paksut seinät voivat olla yhdeksän - neljätoista millimetriä. Ja hedelmän koko on 5 - 8 senttimetriä, ja paino on yhdeksänkymmentä grammaa ja enemmän. Tekninen kypsyys saavuttaa Kolobokin 108-112 päivän kuluttua. Tässä tapauksessa hedelmät ovat vaaleanvihreitä. Ne muuttuvat punaisiksi, jos ensimmäisten versojen päivästä on kulunut 140-158 päivää. Ja maku riippuu vihannesten väristä. Punaiset hedelmät ovat makeampia kuin vihreät.

Tietoa pippurista Kolobok vain erinomaiset arviot. Kaikki kesän asukkaat juhlivat sen vaatimattomuutta hoidossa, nopeaa kypsymistä, sen paksujen seinien makeaa makua. Haluaisin erityisesti käyttää hedelmiä säilykkeisiin tomaattien kanssa, ruoanlaitto vihanneksia täytetyssä muodossa.

Ruby Sweet

Erinomaiset säilyketavarat saadaan talvella, jos käytät Ruby-pippuria. Sitä kasvatetaan alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet kasvihuoneessa, avoin maa. Bushin korkeus ei ole yli puoli metriä. Pyöristetyt pyöreät hedelmät alkavat kypsyä 160–178 päivän kuluttua itämisen jälkeen. Aluksi heillä on vaaleanvihreä väri, sitten muuttuu vähitellen punaiseksi ja hankkii rubiinisävyn. Peppers painaa 110-150 grammaa. Yksi neliömetri voidaan kerätä yli kolme kiloa mehukkaita vihanneksia.

Korkeatuottoinen paprikamarja Olenka

Termofiilisten vihannesten varhaisista kypsistä lajikkeista voidaan erottaa pippuria Olenka. Sitä erottaa korkea tuotto - yhdestä neliömetristä saa jopa yhdeksän kiloa mehukasta makeaa tulisijaa. Niiden paino on yleensä yhdeksänkymmentä grammaa. Kulttuurin ominaisuuksia ovat:

  • holkin korkeus on keskikokoinen
  • pyöreät hedelmät, joissa on heikko rypistyminen,
  • mehevän seinämän paksuus on 7 millimetriä,
  • väri tummanvihreästä punaiseksi.

Kasvata kasvi paremmin kalvopäällysteiden alla.

Makea karkkia

Hybridipyöreän pippurityypin Candy-värin väri voi olla keltaisesta vihreästä punaiseksi. Pyöristetty kartion muotoinen muoto, jossa on lihaa sisältävä kasvi, mahdollistaa sen kulutuksen tuoreena, säilöttynä kokonaisin hedelmin. Ne ovat pieniä - vain neljäkymmentä-viisikymmentä grammaa painoa. Mutta seinäpaksuus saavuttaa viisi - seitsemän millimetriä. Hybridin ominaisuus on:

  • varhainen kypsyys 85-95 päivän kuluttua
  • pensaan korkeus 40 senttimetriä,
  • korkea saanto - yksi kilo yhdestä pensaasta,
  • vastustuskyky sairauksiin - fusarium, rot, virus-mosaiikki.

Hyvällä hoidolla laitoksesta saat ensimmäiset hedelmät toukokuussa.

Kasvun ominaisuudet

Kaikki vihannesten kasvit, jotka tuottavat pyöreitä hedelmiä, ovat samanlaisia ​​kuin Gogoshary-pippurilajike. Ne eivät ole ilman syytä yhtenäisiä tämän yleisen nimen alla. Niiden viljelyn erityispiirre on:

  • kasvaa taimien läpi ilman lämpötilassa 25 astetta
  • poiminta
  • laskeutuminen korkeille vuoteille
  • mullistaa maaperän pensaiden ympärille,
  • säännöllinen kastelu ja lannoitus mineraalilannoitteilla, t
  • korjuun aikana.

Taimia varten istutetaan helmikuussa lämpimän rakastavan sadon siemeniä, koska ennen elinsiirtoa sen ikä tulee saavuttaa seitsemänkymmentä päivää.

On välttämätöntä sukeltaa kasvisviljelyn versot heti, kun heillä on kaksi todellista lehtiä. On parempi istuttaa ne erillisiin ruukuihin. Heti kun kevätpakkaset ovat vaarassa, kasvi istutetaan, ja se kattaa ensimmäisen kerran paperikorkit. Onko taimet 30 x 30 senttimetrin reiässä 25 senttimetrin päässä toisistaan. Makea lajikkeita ei voida istuttaa katkeran vieressä, muuten ne pereopylyatsya ja niiden maku on erilainen.

Vesi vihanneskasvi usein, runsaasti. Syöttö alkaa 10–12 päivää istutuksen jälkeen. Ensinnäkin mullein, eronnut suhteessa 1: 5 tai lintujen ulosteisiin - 1:15. Sitten se liuotettiin kymmeneen litraan vettä, kolmekymmentä grammaa ammoniumnitraattia, neljäkymmentä superfosfaattia, seitsemänkymmentä kaliumsuolaa. Tee yksi litra ravinteiden liuosta kullekin pensaalle. Lisäaineiden väli on 2-3 viikkoa.

Kiinnitä vihannesten varret, kun on paljon hedelmiä, ja on mahdollista, että ne rikkoutuvat. Vihannesten siirtäminen ei ole tarpeen. Pippurimehut korjataan, kun ne saavuttavat teknisen kypsyyden, eli ne tulevat jopa vihreiksi. Jotta pippurimehut tulisivat punaisemmiksi, ne sijoitetaan viileään paikkaan kangaspussiin.

Erilaisia ​​säilykkeitä valmistetaan kypsästä pippurista. Hän on mukava ja raikas salaatteja.

Jos pippuria kasvatetaan kasvihuoneessa, on tarpeen lämmetä huone ennen istutusta ja laittaa lantaa reunoille. Vain lämpimässä kasvihuoneessa istutettiin vihannes toukokuun alussa. Voit vaihtaa pippurin sängyt tomaattien kanssa. Kasvihuoneessa oleva hedelmällinen maaperä sallii jopa kuuden vihannesten pensaan istutuksen yhdelle neliömetrille.

Kasvukauden aikana pippuria kasvihuone on tuuletettava, yrittää pitää ilman lämpötila välillä 25-27 astetta, ja kosteus - 85 prosenttia.

Pippuri Ratunda, tai Gogoshary, on suosittu ei ilman syytä. Sieltä voit valmistaa paljon herkullisia ruokia arkisin ja vapaapäivinä.

Pepper Gogoshary - kasvaa

Ensimmäinen tuttavani googoshareihin tapahtui melko kauan sitten. Yksi hyvistä ystävistäni asui useita vuosia Moldovassa. Olen oppinut valmistamaan Moldovan ruokia siellä. Kutsumalla minut käymään, hän laittoi pöydälle herkkuja sanomatta, mitä se oli, josta se valmistettiin. Maista mahtavaa! Jotain samaan aikaan miellyttävän makea, hieman havaittavan hapan, mausteisen, tuoksuvan. Съела я почти половину трехлитровой банки. Остановилась только потому, что стало стыдно. Подруга призналась, что ела я гогошары в меду. Так я первый раз услышала слово «гогошары».

Каждый год сажаю у себя гогошары, делаю вкусные заготовки на зиму.

Семена этого сорта следует засевать раньше других перцев, примерно на 10-14 дней. Оптимальное время для этого процесса – конец февраля. Siemenet on esikäsiteltävä 1-2% kaliumpermanganaattiliuoksessa, 30 minuuttia riittää. Jos ostat valmiita sopivia pohjaveden seoksia - loistava, mutta jos otat maaperän paikasta, on parempi käsitellä sitä (kasta) kiehuvalla vedellä ennen kylvöä. Kylvösiemeniä sisältävä astia on sijoitettava kirkkaaseen paikkaan, jossa lämpötila vaihtelee +24 .. + 26 ºС: n sisällä. Harvinaisissa tapauksissa taimet dosachivayut loistelamput. Kokeneiden puutarhureiden suositusten mukaan gogosharsin taimia sisältäviä laatikoita tai kontteja ei pidä häiritä, siirtää. Anna heidän rauhallisesti kasvaa, kehittyä ennalta valittuun sopivaan paikkaan.

Gogoshary-pippurikuva:

Suojalasin tai muovikalvon tarve on välttämätöntä, mutta versojen syntymisen jälkeen "kasvihuone" on poistettava.

Huomaa, että gogoshary erittäin vaativa lämpöä! Jos lämpötila laskee kasvun aikana vähintään pari astetta, ne voivat hidastaa niiden kasvua. Nämä lajikkeet eivät oikeastaan ​​pidä poimimista, mutta kuten kaikkien tällaisten viljelykasvien kohdalla, se on välttämätöntä. Osaava suoritettu sukellus antaa sysäyksen terveen ja vahvan juurijärjestelmän kehittämiselle, auttaa pieniä taimia tulemaan voimakkaaksi hedelmälliseksi pensaaksi.

Suorita tämä prosessi erittäin huolellisesti, koska näiden paprikoiden varret (ja juuret) ovat hauraita. On huomionarvoista, että se on paprikoita, jotka tarjoavat ystävällisiä versoja, ennen kuin ne kasvavat. Noin alussa toukokuun puolivälissä (Kubanissa) kasvatetut pensaat siirretään avoimeen maahan.

Ei pitäisi aktiivisesti kylvää taimia maaperään, gogoshars ei pidä siitä. Tätä seuraa hoito, kuten muiden puutarhaviljelmien kohdalla - maaperän löysentäminen, säännöllinen kastelu (pippuri ei pidä kuivuudesta), pintakäsittely kaliumia sisältävillä lannoitteilla (tarvittaessa).

Miten kasvaa gogoshary - tiivistä prosessin ominaisuudet:

  1. Kypsytysprosessi alkaa 100 päivää myöhemmin (noin) pölyttämisen jälkeen, joten kylvämme siemeniä 2-3 viikkoa aikaisemmin kuin muut puutarhan asukkaat (tomaatit, kurkut, munakoisot, squash jne.).
  2. Muista lämpöä rakastavat gogoshars! Noudatamme vaadittuja lämpötilaolosuhteita - +24 .. + 26 ˚С. Varmistamme, että elohopeapylväs ei laske edes vähimmäismäärän mukaan.
  3. Muistamme myös herkät juuret, siemenvarret, kun ne poimitaan tai istutetaan. Tarvitaan valinta!
  4. Löysimme maaperää huolellisesti, älä unohda juurien sijaintia maaperän pintakerroksessa. Samasta syystä on vältettävä veden pysähtymistä, korkeat vuoteet ovat paras idea kasvattaa gogoshar paprikat.
  5. Ensimmäinen sadonkorjuu on parempi ampua, kun paprikat eivät ole täysin kypsiä. He tulevat hyvin pimeässä, ei kylmässä huoneessa, mutta seuraavan sadon aalto tulee olemaan runsaampi, uudet hedelmät tulevat ”sidottuiksi”, nopeammin kypsyttäviksi.

Mielipiteet maaperän löysittämisestä sängyssä ovat jakautuneet: jotkut puutarhurit suosittelevat huolellisesti löysää maata, toiset neuvoo vain maaperän multaa orgaaniseen multaa. Se voi olla komposti, humus, kuori tai olki - kerros 10-15 cm.

Pepper Gogoshary - hoito

Hedelmällinen maaperä, joka on hieman kyllästynyt orgaanisilla lannoitteilla - parhaiten tämän viljelyn edellytykset. Kaikenlaista kastelua, lannoitetta ei suositella, tässä tapauksessa pippurilla on kadehdittava herkkyys, sairaita ja nuoria pensaita voidaan peittää kokonaan palovammalla. Jotkut kesän asukkaat käyttävät menetelmää "parantaa suorituskykyä" pensaita solanousous viljelykasvit - katkaista ensimmäinen, juuri muodostunut hedelmiä.

Muiden vihannesten tapauksessa tämä tekniikka toimii joskus, mutta se on se makkaran pippuri, joka on makea (hänen ensimmäinen sato) on saatettava niin sanotun teknisen kypsyyden tilaan. Vihreät, epäkypsät hedelmät elävät itsenäisesti sopivissa olosuhteissa, kuten edellä on jo mainittu. Älä unohda säännöllistä kastelua, mutta älä salli maaperän ylimitoitusta. Muuten, vesi tämä kulttuuri pitäisi olla lämmin vesi! Voit tehdä tämän valmiiksi täyttämällä ämpäri, laita ne auringon sisään. On tarpeen puristaa munasarja, vaikka kasvi ei pidä siitä, myös ompeleminen on välttämätöntä. Pensas ei saa olla liian paksu, koska se vaikuttaa negatiivisesti hedelmien laatuun, määrään.

Joissakin tapauksissa, esimerkiksi paikan päällä olevan köyhän maaperän läsnä ollessa, voit käyttää pensaita varten "tavallisia" top-sidosmenetelmiä. Niinpä typpilannoitteita olisi lisättävä vihreän massan, fosforilannoitteiden lisäämiseksi kukinnan aikana ja kaliumin lannoitteita korkealaatuisten hedelmien tuottamiseksi. Gogoshars rakastaa kaliumia erittäin paljon - sitä ei pidä unohtaa.

Pippuri-gogoshary makea marinoitu hunaja

Ota 3 kg pippuria, poista hännät, siemenet, leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Valmistele valkosipuli: puhdista puolet keskikokoisesta päästä, leikkaa ohuiksi kerroksiksi. Marinadille tarvitset 300 ml 6% etikkaa, 300 ml kasviöljyä (voi olla oliivi), 200 g korkealaatuista makeaa hunajaa, 2 kupillista vettä, 1 rkl. lusikallinen suolaa kukkulalla, 4-5 arkkia laakeria, puoli tl tilliä hedelmiä, makea tai kuuma herne - oman harkintasi mukaan.

Kaada vettä, etikkaa, kasviöljyä, hunajaa, suolaa, mausteita kattilaan, kiehauta ja laita pippuri välittömästi. Sen jälkeen keitetään noin 10 minuuttia, sammuta tulipalo, poista pippuri pannusta, laita se tiiviisti steriloituihin purkkeihin. Tällöin kaada gogoshars viipaloiduilla valkosipulin viipaleilla, kaada marinaatti, jossa paprikat oli kypsennetty, rullaa ne.

Marinoituja hedelmiä, kuva:

Gogoshary Pepper - Moldovan resepti

Ota 8-10 hedelmää, 1 suuri purjojen varsi, keskikokoinen persilja. Marinadi tarvitsee 3 rkl. lusikoita etikkaa (6%), 1 rkl. lusikka sokeria, 1 h. lusikaa suolaa ilman kukkulaa, 3 laakerinlehteä, 4 pipon lehtiä, 2-3 neilikkaa, suuri nippu kanelijauhetta, inkiväärijuurta, mustapippuria ja maustepippuria - makuun. Valmistele täyteaine erikseen täytettäväksi: 3 keskipitkää sipulia (punainen tölkki), 2 suurta porkkanaa, 1 keskikokoinen persiljajuuri, 3 keskikokoista tomaattia, 3 rkl. ruokalusikallista kasvis-tai oliiviöljyä, 2 tai 3 valkosipulinkynsiä, suolaa ja jauhettua mustapippuria - makuun. Jauhelihan (paitsi tomaatit ja valkosipuli) ainesosat on raastettava suurella raastimella, paista kasviöljyssä. 5 minuuttia ennen paahtamista on lisätty tomaatteja (myös hierotaan raastimen tai hienon seulan läpi), suolaa ja pippuria. Valkosipuli voidaan ohittaa valkosipulipuristimen läpi tai hienoksi hienonnettuna.

Valmista gogoshara-paprika: leikkaa yläosa, poista siemenet. Teemme marinaattia: kaadamme vettä pannulle, sokeri menee sinne, minttu, laakerinlehti, suola, inkiväärijuuri, neilikka kaneelilla. Kun marinaatti kiehuu, lisää etikkaa, laita heti valmis paprikat, kypsennä noin 3 minuuttia. Tämän ajan jälkeen otamme hedelmiä pannusta, anna sen jäähtyä, sitoa sen jo valmiiksi jauhetun lihan kanssa, koristele persilja ja purjo. Voit näyttää mielikuvituksenne ja täyttää paprikat millä tahansa täytteellä. Tärkeintä on, että kaikki komponentit vuorovaikutuksessa keskenään.

Muuten jo täytetyt gogosharyt voidaan piilottaa pakastinosastossa. Näin saat puolivalmiita tuotteita, jotka voidaan sulattaa, hautua ja nauttia!

Täytetyt hedelmät:

Pippuria tuhotaan sipuli-omena-jauheella

Tämä on toinen muunnelma maustetuista hedelmistä, joita voidaan syödä välittömästi tai säilyttää talveksi.

Ompeleen:

  • 2 kg gogoshareja,
  • noin 400 grammaa sipulia (voi olla punainen),
  • 2 kg makeaa omenaa
  • 2-3 tl suolaa ilman liukua,
  • noin 80 grammaa sokeria (maku, muista, että omenat ovat makeat),
  • 100 ml 9% etikkaa,
  • 200 g kasviöljyä (hienostuneempi),
  • 5 valkosipulinkynsiä,
  • noin 10 mustaa pippuria,
  • 2 keskisuurta sitruunaa (joista sinun täytyy puristaa mehua),
  • 1 keskikokoinen persilja,
  • 4-5 laakerinlehteä,
  • 100 ml vettä.

Pippurini nauttii makeasta, leikkaa alkuun, puhdistaa siemenet. Poista iho omenoista, poista keskimmäinen ja siemenet, hiero suuri raastin, lisää mehua kahdesta sitruunasta. Leikkaa sipuli hienoksi, sekoita se omenoiden kanssa, jauheliha tiivistää paprikat. Nyt otamme suuren syvän astian (potin tai kattilan), asennetaan gogoshars, varmista, että hedelmät sijoitetaan melko tiukasti, täytteen ei pitäisi pudota niistä. Pippurimurojen välissä tasoitetaan valkosipulin hampaat tasaisesti kahteen ja persiljahaaraan.

Marinadin valmistus: Sekoita etikka, öljy, sokeri, suola, vesi, laakeri mausteilla erillisessä kattilassa, kiehauta. Sen jälkeen kaada gogoshars syntyneeseen marinaadiin, aseta keskipalojen tila keittimeen. Sammutusajan on oltava vähintään puoli tuntia, edullisesti 40-45 minuuttia, on toivottavaa peittää säiliö kannella, kun tulipalon kiehumisen jälkeen on vähennettävä. Määritetyn ajan jälkeen hedelmät tulee poistaa huolellisesti pannusta, laittaa steriloituihin pulloihin, kaada marinaatti ja rulla. Muutaman päivän ajan säilytys voidaan peittää eristävällä materiaalilla.

Yhteenvetona haluan sanoa, että gogoshary-paprika ei ole vain maukas, vaatimaton kasvussa ja hoidossa, vaan myös erittäin hyödyllinen. Kuten sukulaistensa - paprikat, se sisältää runsaasti C-vitamiinia. P-vitamiinin läsnäololla hedelmällisessä koostumuksessa, erityisesti yhdessä C-vitamiinin kanssa, on voimakas vaikutus verisuonten seiniin.

Ratunda, eri lajikkeet, kuva:

Pepper gogosharylla on kaikki pippurin arvokkaat ominaisuudet, mutta se on todellinen löytö aloittelijoille. Kokeile sitä ja istut maaseudullesi tätä herkullista, tuottavaa ja vaatimaton lajike.

Ominainen lajike

Pippurin makeat lajikkeet Gogosharylla on useita positiivisia ominaisuuksia:

  • korkea suorituskyky
  • hedelmän lihavuus,
  • hyvä säilyttäminen
  • siirrettävyys,
  • vähän kaloreita
  • hyödyllisyys - sisältää B-, PP-, C- ja monia mikroelementtejä,
  • kyky kypsyä repeytyneessä tilassa.

Voit tunnistaa ja haitata: ei siedä kuivuutta, tiettyihin sairauksiin ja tuholaisiin. Sinun on oltava varovainen varsien kanssa, koska ne ovat hyvin hauraita.

hyppy

Pippuri - kasvi, jota kasvatetaan taimet. Taimet voidaan saada kylvämällä siemeniä laatikoissa ja kasvamassa huoneessa. Voit kasvattaa taimia kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Ensinnäkin maaperä valmistetaan kuumentamalla uunissa 15 minuuttia. Näin voit tappaa kaikki bakteerit. Lisäksi valmistettu substraatti kaadetaan säiliöihin, esimerkiksi laatikkoon tai kuppeihin.

Mitä tulee siemeniin, ne on myös valmistettava, kun niitä on pidetty 1% mangaanissa puolen tunnin ajan. Sen jälkeen siemenet pestään ja asetetaan kostealle kankaalle, kunnes versot näkyvät. Tärkeintä on pitää kangas jatkuvasti märkänä.

Kylvö suoritetaan kastetulla maaperällä, jonka jälkeen siemenet ripotellaan, mutta eivät tiivisty. Kylvämisen jälkeen sinun täytyy ripotella maahan useita kertoja suihkulla. Saadakseen kalvolla tai lasilla peitetyt tarpeelliset mikroklubit. Taimien kasvatuspaikan tulisi olla lämmin ja valaistu. Pippurin kasvun aikana sinun ei tarvitse vaihtaa paikkaa, lämpötilaa ja valoa, hän ei pidä siitä. Kylvö on tehtävä helmikuun lopussa.

Gogosharyn siemenet kylvetään seuraavan kaavion mukaisesti:

  • Kylvö tapahtuu sillä perusteella, että kasvin aikana ne eivät aiheuta esteitä toisilleen. Taimien tiheän istutuksen vuoksi se kasvaa ja paksuus pienenee, mikä vaikuttaa negatiivisesti selviytymiseen.
  • Kylvö suoritetaan riveillä, joiden etäisyys on 10 cm, siementen välinen etäisyys on 5 cm.
  • Kylvämisen jälkeen taimet tarvitsevat yksinkertaista hoitoa, joka koostuu kastelusta, löystymisestä ja myös poiminnasta. Lisäksi taimet kehittyvät normaalisti oikeaan lämpötilaan ja valoon. Pippurin kastelu vaatii kohtalaisen, mutta vakiona, kun maa on kuiva, sinun täytyy juoda maaperä. Vapautus on sallittua vain, jos versot ovat 2 cm korkeita, ja poimitaan, kun taimet ovat 3 lehdellä.
  • 2 viikkoa itämisen jälkeen tarvitaan lannoitetta. On myös tärkeää säilyttää lämpötila 18 - 22 astetta. Mutta 5 asteen tai enemmän indeksin lasku, kasvi hidastaa kasvua ja voi jopa kuolla. Valaistus on luonnollista, ja jos sää on huono, käytä keinotekoista.
  • Muutama viikko ennen istutusta taimet maahan, sinun täytyy kovettaa se. 2 tuntia päivässä riittää laitosten kasvattamiseen ulkopuolelle, ja on parempi avata ikkunat joka päivä ajan lisäämiseksi.
  • Istutus tapahtuu vain, kun maaperä lämpenee jopa 16 astetta, kun taas indikaattori pidetään ympäri vuorokauden. Taimet on istutettava maaperään, ei ole syvä, jotta ei kasvaisi sivusuunnassa. 1 m 2: n maalla tulisi olla 5-6 pensaita. Rivien välissä on 60 cm etäisyys.

Pippuri Gogoshary vaatii optimaalisia kasvuolosuhteita. Ne ovat avain korkeaan saantoon.

Taimien hoito

Kasvi kasvatetaan taimella. Vahvojen ja terveiden taimien kasvattamiseksi meidän on huolehdittava niistä hyvin. Tämä prosessi sisältää seuraavat toimet:

  1. kuten kastelu
  2. löystyminen,
  3. sukellus,
  4. pukeutuminen
  5. säilyttää sopiva lämpötila ja valo.

Vesi on usein, mutta vain kohtalaisesti, kun maaperä on kuivunut. Veden tulee olla lämmin, tasainen.

Irrottaminen on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta juuret eivät tartu. Tätä ei tehdä, jos versot ovat alle 1-2 cm.

Pepper Gogoshary viittaa kasveihin, jotka edellyttävät taimia poimimista. Sitä valmistetaan, kun ituja on 2–3 lehdellä. Tämä prosessi on tärkeä, koska laitoksella on vahva juuristo. Huolehdi siitä, että herkät juuret eivät vahingoitu.

Lämpötilaolosuhteet

Taimet kasvavat lämmössä, koska Gogoshary-pippuri kuuluu kasveihin, jotka rakastavat sitä hyvin. Taimet itävät 25-26 ° C: ssa, niin voit säilyttää indikaattorit 18-22 ° C: ssa. Lämpötila laskee vähitellen, jolloin ei tapahdu voimakkaita muutoksia. Muuten itut voivat hidastaa kasvua tai kuolla kokonaan. Kaksi viikkoa ennen istutusta taimet on karkaistu. Tällöin säiliöt, joissa ne ovat, viedään kadulle varjostetussa paikassa 1-2 tuntia päivittäin.

Lähtö laskeutumisen jälkeen

Jotta munasarja ja kukat eivät putoa, meidän on estettävä maaperän kuivuminen. Kosteuta sitä säännöllisesti. Lämmin vesi voidaan lisätä myös rivien väliin kosteuden lisäämiseksi.

Maaperää on tarpeen löysätä, mutta varo, ettet vahingoita juuria, koska ne eivät ole syviä. Löytämisen sijasta voit tehdä multaa. Peruna, sahanpuru, kuivattu ruoho käytetään multaa. Aseta 2-3 cm kerros.

Meidän on myös määräajoin rikkoa. Weeds vedetään ulos vain rivien väliin, juurien vieressä ei ole tarpeen.

Lajikkeen kuvaus kertoo, että Gogoshary-pippuri tarvitsee korkealaatuista lisäsyöttöä. Se suoritetaan kolmessa vaiheessa:

  • laskeutumisen jälkeen pysyvässä paikassa,
  • kukinnan aikana
  • sikiön ulkonäön aikana.

Lannoitetaan typpeä sisältävillä, kompleksisilla fosforiaineilla. Annostus on määritettävä tiukasti ohjeiden mukaisesti, jotta paprikan juuret eivät vahingoitu.

Kasvi vaatii sukkahousuja, koska hedelmät ovat melko suuria. Ne ovat raskasta kuormaa. Vihannesten keräämisessä on välttämätöntä pitää varsi, jotta koko pensas ei vahingoitu. Ensimmäiset vihannekset korjataan, kun ne ovat teknisen kypsyyden vaiheessa.

Sairaudet ja tuholaiset

Koska tämän tyyppinen paprika kärsii sairauksista, on tarpeen toteuttaa ehkäiseviä toimenpiteitä tai hoitoa. Viljelyyn vaikuttavat erilaiset rotat, sienet, Colorado-kovakuoriaiset, nallet, kirvoja. Niiden vuoksi paprikat hidastavat tai kuolevat.

Asianmukaiset agrotekniset prosessit ovat hyviä tauteja ehkäiseviä:

  1. Lisäksi on korjattava kaikki kasvien jäämät paikalta sadonkorjuun jälkeen. Ennen siementen istuttamista ne syövytetään.
  2. Orgaanisista aineista käytetään tuhkaa ja liitua. Ne jauhelivat säännöllisesti paprikaa.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin ruiskutus tapahtuu hyönteismyrkkyillä. Hoito suoritetaan 2-3 kertaa kaudella 3 viikon välein. Sieni-tautien osalta käytetään 1% Bordeaux-nestettä. Ennen kukintaa ruiskuta lääke Oxihom: 2 tablettia antaa 10 litraa vettä. Tartunnan saaneet hedelmät poltetaan tai haudataan.

Nukkoja ja kovakuoriaisia ​​voidaan koota käsin. Myös tuhoavat munat ja tuholaiset.

Jotta voit paremmin ymmärtää, mitä Gogoshar edustaa, voit tarkastella alla olevia valokuvia.

Video kertoo kuinka kasvattaa Gogoshary-paprikat.

Tällainen gogoshary pepper on kuuluisa mehevistä hedelmistään, joilla on erinomainen hellyys. Hedelmät ovat suuria, ja niiden massa on jopa 100-150 g, niissä on suuret pitkittäiset seinät, joissa on pyöristetyt kylkiluut. Jos katsot ratunda-pippurin kuvaa, tunnistat sen heti!

Ruby Pepper on puolilevyinen, keskipitkä kasvi (enintään 60 cm). Hedelmät teknisesti kypsyneet vihreät, biologisissa - tummanpunaisissa.

Voit puhua pitkään pippurisukista, ominaisuuksista ja lajikkeen kuvauksesta, mutta tärkein ero toisiin verrattuna on se, että pulla näyttää pieniltä tomaatilta, joiden halkaisija vaihtelee välillä 4 - 7 cm, ja paino voi olla 160 grammaa. Kolobok-paprikasta, lajikkeen kuvauksesta, on mahdotonta mainita sen erinomaiset makuominaisuudet.

Pepperin varhainen kypsyysluokka, joka aikoo viljelykasveja sekä talon olosuhteissa että maaperän olosuhteissa, hedelmien keskimääräinen paino on noin 100 gr. Перец Оленька не имеет вкуса горечи, толщина стенки поменьше, чем у других Гогошаров, составляет 6-7 мм.

Название сорта уже само говорит за себя, это миниатюрная версия Гогошара, потому вес плодов около 40 гр, однако при этом перец Конфетка обладает теми же прекрасными вкусовыми качествами.